Name: melonensalat mit pesto - hähnchen
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 a 150g hähnchenfilets; 30 Gramm Pinienkerne geröstet; 4 EL Öl; salz , pfeffer , 1 prise zucker; 1 kopf Eisbergsalat; 1 Wassermelone frisch; 2 EL Weißweinessig; 1 EL Limettensaft; 4 TL Pesto grün

melonensalat mit pesto - hähnchen

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: melonensalat mit pesto - hähnchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

melonensalat mit pesto - hähnchen - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


hähnchenfilets	4 a 150g
Pinienkerne geröstet	30 Gramm
Öl	4 EL
salz , pfeffer , 1 prise zucker	etwas
Eisbergsalat	1 kopf
Wassermelone frisch	1
Weißweinessig	2 EL
Limettensaft	1 EL
Pesto grün	4 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.hähnchenfilet waschen und trockentupfen. 1-2 el. öl in einer pfanne erhitzen und die filets 6-7 min. braten lassen. würzen und etwas abkühlen lassen.salat putzen und in stücken schneiden. melone vierteln und in mundgerechte stücke schneiden, essig , limettensaft , salz , pfeffer und zucker verrühren . 3 el öl unterschlagen. salat , melone und marinade mischen , kurz ziehen lassen.filets mit pesto bestreichen , in scheiben schneiden . auf dem salat anrichten
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von h****4
vom 19.08.2008

Auch lecker

Kommentare zu „melonensalat mit pesto - hähnchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich