Salbeifrikadellen
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Salbeifrikadellen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch halb und halb | 500 gr. |
| Ei | 1 |
| Semmelbrösel | 5 EL |
| gehackter Salbei | 2 TL |
| frische Salbeiblätter | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Butter | 50 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1136 (271)
Eiweiß17,7 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett22,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1136 (271)
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Kohlenhydrate0,2 g
Fett22,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Hackfleisch mit Ei und Semmelbrösel zu einem Teig verkneten, mit Salz, Pfeffer und gehacktem Salbei würzen. Aus der Masse 8 Frikadellen formen.
2.Butter in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen von jeder Seite ca. 10 Minuten braten.
3.Vor dem Servieren auf jede Frikadelle ein Salbeiblatt legen.
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vom
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