Saarland : Dibbelabbes
2 Std 30 Minleicht
Weitere Rezepte
Dicke Rippchen aus dem Ofen ....
Geschnetzeltes nach Gyros Art.. mit Bratpommes und Zaziki
Krustenbraten
Schinkenkrustenbraten in Apfel, Orange und Honigsoße. Mit kleiner Gemüsebeilage.
Wildschweinbraten mit Lorbeer
Salzburger Braten
Schweinebraten mit Knoblauch gespickt in Champignonsoße
Gulasch ...
Schweinekrustenbraten mit Gemüse
Schweinekrusten Braten
Rinderbraten aus dem Backofen
Rinderschmorbraten in Biersoße
Rinderbraten my way
Schweinebraten vom Jungschwein
Schweinebraten
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg Kartoffeln | etwas |
| 1 Stange Lauch | etwas |
| 125 g Dürrfleisch | etwas |
| 1 - 2 Eier | etwas |
| etwas Salz , Pfeffer , Muskat, Petersilie, | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
2 Std 30 Min
1.Das Dürrfleisch klein schneiden und in einem gusseisernen Bräter auslassen.
2.Wenn das Dürrfleisch schön knusprig ist , mit dem feingeschnittenen Lauch, dem Ei und den Gewürzen unter die geriebenen und gut ausgepressten Kartoffeln mischen.
3.Die Masse in den Bräter füllen und den Dibbelabbes im Ofen bei 200°C ca. 2 Stunden schön knusprig braten lassen.
4.Dazu schmeckt am besten Apfelmus , ich persönlich mag dazu einen grünen Endiviensalat mit Knoblauch ~ Sahne ~ Dressing ;o) .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
Kommentare zu „Saarland : Dibbelabbes“