Name: Gerollte Pizza
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Butter; 250 g Quark; 250 g Mehl; Belag:; 200 g Schinkenblätter; 1 Packung Pizzakäse gerieben; 2 Stück Tomaten in Würfel geschnitten; 1 Stück Zwiebel in Würfel geschnitten; Salz, Pizzagewürz; 1 Stück Ei

Gerollte Pizza

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Butter	250 g
Quark	250 g
Mehl	250 g
Belag:	etwas
Schinkenblätter	200 g
Pizzakäse gerieben	1 Packung
Tomaten in Würfel geschnitten	2 Stück
Zwiebel in Würfel geschnitten	1 Stück
Salz, Pizzagewürz	etwas
Ei	1 Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Butter, Quark, Mehl und etwas Salz gut verkneten und 30 Minuten rasten lassen. Danach ausrollen, mit Schinkenblätter belegen, Pizzakäse darauf verteilen, ebenso Tomaten und Zwiebelwürfel, mit etwas Pizzagewürz bestreuen. Zu einen Strudel einrollen, mit einer Gabel oben mehrmals einstechen. Strudel auf ein gefettets Blech legen, mit versprudeltem Ei bestreichen. und bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.
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Rezept von Muckisale
vom 18.09.2009

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