Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Lyoner fettarm | 600 gr. |
Zwiebeln | 4 |
Schnittlauchrรถllchen | 4 EL |
Weinessig | 2 EL |
Bier nach Geschmack | 4 EL |
Gurkenwasser von Gewรผrzgurken | 4 EL |
รl | 2 EL |
Salz und Pfeffer aus der Mรผhle | etwas |
Zucker | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1256 (300)
Eiweiร12,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett28,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1256 (300)
Eiweiร12,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett28,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Wurst pellen und in dรผnne Scheiben schneiden. Zwiebeln schรคlen und in dรผnne Ringe schneiden. Essig, Bier, Gurkenwasser und รl mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verrรผhren.
2.Die Wurstscheiben mit Zwiebeln, Schnittlauch und der Marinade vermengen. Den Wurstsalat ca. 30 Min.ziehen lassen. Mit Schnittlauchbrot und Bier servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Lisl
vom
Kommentare zu โWurstsalatโ