Schoko-Bananen-Muffins

Zubereitung

• 1.Die angegebene Menge reicht für 2 Bleche mit Muffins (je 12 Stück)

  2.Erst das Joghurt, das Öl, den Zucker und die Eier in einer Schüssel mit einem Schneebesen glatt rühren.

  3.Die Banane einfach mit einer Gabel zerdrücken, bis sie Mus ist.

  4.Jetzt Mehl, Backpulver und die grob gehackte Schokolade, sowie die zerdrückte Banane zu den anderen Zutaten geben und noch mal glatt rühren.

  5.Den Teig jetzt in die Muffinformen füllen (am besten mit Papierförmchen drin) und bei 200 Grad ca 20 min backen. Viel Spaß biem Ausprobieren.

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  Rezept von r****s
  vom 03.09.2009

  
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