Ofengemüse

Zubereitung

• 1.Die Möhren schälen und die Zucchini waschen. Bei dem Fenchel die Stiele und das Laub entfernen. Das ganze Gemüse in ca. 3-4 mm breite Streifen schneiden. Alle gut mischen.

  2.Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit 6 Esslöffel Öl bestreichen. Gemüse auf dem Backblech verteilen.

  3.Basilikum waschen, die großen Blätter etwas zerkleinern und über das Gemüse geben. Alles mit Meersalz bestreuen und das restliche Öl darüber träufeln.

  4.Bei 200 Grad im Backofen bissfest garen, dabei gelegentlich umrühren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Marnie132
  vom 31.08.2009