Getränke - Quittenlikör

Zubereitung

• 1.Quitten waschen und raspeln. Zudecken und 8 Stunden kühlen.

  2.Dann in einem Küchentuch auspressen. Diesen Saft und 100 gramm Kandis aufkochen. In ein gut verschließbares Gefäß füllen. Den restlichen Kandis, Cognac und Koriander zufügen und das Ganze 1 Woche kühl und dunkel aufbewahren.

  3.In schöne Flasche(n) umfüllen und dann Prost...

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  Rezept von m****d
  vom 16.08.2009