Panierte Kartoffelscheiben
35 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel groß | 3 Stück |
| Salz | 3 Prise |
| Mehl | 100 g |
| Eier | 3 Stück |
| Vollkornbrösel | 150 g |
| Öl zum Ausbacken | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2946 (704)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate24,1 g
Fett67,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2946 (704)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate24,1 g
Fett67,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Die Kartoffeln l schälen, in 5 mm dicke Scheiben schneiden, salzen, in Mehl, versprudeltem Ei und Brösel panieren. In heissem Öl herausbacken. TIPP: mit frischem Salat servieren.
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vom
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