Ofensuppe

Zubereitung

• 1.Das geschnetzelte Fleisch scharf anbraten und dann in einen hohen Topf geben.

  2.Die Zwiebeln würfeln und auf das Fleisch geben.

  3.Die Erbsen mit samt dem Saft auf die Zwiebeln schichten.

  4.Jetzt die Ananas mit Saft auf die Erbsen geben.

  5.Die Pilze ohne Saft auf die Ananas schichten.

  6.Pürierte Tomaten, Salsa Sauce, Curryketchup und die Sahne auf die geschichteten Zutaten geben und den Topf mit einem Deckel schließen. Am besten jetzt über Nacht ziehen lassen. Mindestens aber 2 bis 3 Stunden.

  7.Die Suppe (nicht umrühren) im geschlossenen Topf für 2 Stunden bei 200 Grad im Backofen garen. Erst vor dem Servieren umrühren und in einer Terrine servieren.

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  Rezept von h****l
  vom 02.08.2009

  
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