Fleischwurst im Schlafrock
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fleischwurst | 400 gr. |
| Blätterteigscheiben | 8 Stück |
| Ei verquirlt | 1 Stk. |
| Gouda | 100 gr. |
| Senf mittelscharf | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1426 (341)
Eiweiß9 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett24,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1426 (341)
Eiweiß9 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett24,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Je 2 Scheiben Blätterteig überlappend aneinander legen, die Fleischwurst in 4 teile schneiden und der Länge nach teilen. Zwischen die Hälften den Käse legen, die Wurst mit einem EL Senf einstreichen und im Blätterteig einwickeln. Die Ränder mit Ei einstreichen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
2.Dazu eine Pilzrahmsauce und Gemüse nach Wahl. Mehr braucht man nicht.
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vom
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