Weingelee
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wasser | 250 ml |
| Zucker | 100 g |
| Gelatine rot | 6 Blatt |
| Gelatine weiß | 8 Blatt |
| Wein | 750 ml |
| Zitronen frisch | 2 EL |
| Weintrauben rot, Weintrauben weiß | 250 g |
| Zitronenschale gerieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (82)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (82)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Wasser mit Zucker und Zitronenschale zum kochen bringen. Gelatine nach Anleitung einweichen und unter rühren in der heißen nicht mehr kochenden Flüssigkeit auflösen,Wein und Zitronensaft in das Wasser geben.Trauben waschen, halbieren und entkernt in Dessertgläser füllen, Flüssigkeit dazu geben und kalt stellen. Nach dem erstarren mit Vanillesoße oder flüssiger gesüßten Sahne reichen.
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vom
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