HALVA - Nusshalva selbstgemacht
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Wasser | 1 Tasse |
| Zucker | 1 Kilogramm |
| Walnüsse, fein gemahlen | 3 Tasse |
| Erdnüsse, fein gemahlen | 1 ½ Tasse |
| Pistazien, fein gemahlen | 1 ½ Tasse |
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Zubereitung
1.Wasser und Zucker in einer großen tiefen Pfanne (oder einem flachen breiten Topf) erhitzen, bis ein zäher Sirup entsteht.
2.Nach und nach Walnüsse und Erdnüsse zugeben ständig rühren - etwa 10 Minuten lang.
3.Die Mischung in eine Form geben, so dss sie etwa 2 cm hoch steht, nun die Pistazien darüber gleichmäßig verteilen. Das ganze 10 Minuten lang abkühlen lassen.
4.Nun die Halva in Stücke (Grüße nach Belieben - am besten aber mundgerecht) schneiden. Sollte sie noch zu weich sein, noch ein wenig warten - aber nicht zu hart werden lassen, das erschwert das Schneiden!
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vom
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