Hirsebrei mit Pfirsich

Zubereitung

• 1.Milch aufkochen, Flocken einrühren und 1 Minute kochen. Den Brei auf der ausgeschalteten Kochplatte etwas abkühlen lassen

  2.Pfisiche waschen halbieren und entsteinen. Von den hälften 4 schmale Spalten abschneiden und und zum garnieren zur Seite legen. Das restliche Fruchtfleisch kleinwürfeln und mit dem Sirup unter den Brei mischen. Auf zwei Schälchen verteilen und mit Pistazien und 2 Pfirsichspalten garnieren.

  3.TIPP: dazu passen auch andere Früchte wie: Kirschen, frische Feigen, Mandarinen und Himbeeren.

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  Rezept von a****4
  vom 14.07.2009