Lachsfilet unter roter Haube
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Lachsfilet unter roter Haube 
Weitere Rezepte
Schweinefilet mit Käsesoße und Röstzwiebeln
Gebratener Skrei mit Kräutersauce
Auflauf mit Hähnchenfilet
Gorgonzola-Hähnchenbrust im Tomatenbett
Auflauf mit Fenchel und Kartoffeln
Lachs mit grünem Spargel und Kirschtomaten
Schlemmerschnitzel
Bratkartoffelsalat
Grüner Spargel mit Zitronensauce und Lachsfilet-Saltimbocca
Gemüse-Bratreis mit Spiegelei
Schupfnudeln mit Gemüse und Würstchen
HÄHNCHENFILET MIT FRISCHKÄSE AUF KARTOFFELGRATIN MIT SPARGEL MEDITERRANER ART
Lachs mit mediterranem Gemüse
Improgang Promiteam
Hähnchenfilet mit Zitronensalsa
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel rot | 2 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Olivenöl | 3 EL |
| Thymian | 1 TL |
| Tomaten eingelegt | 4 |
| Zitrone unbehandelt | ½ |
| Lachsfilet | 2 |
| Butter | 2 TL |
| Gemüsebrühe | 50 ml |
| Balsamico | 2 EL |
| Honig | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zwiebeln schälen, halbieren in Streifen und den Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Im Topf 2 EL Öl erhitzen. Die Zwiebeln mit Knoblauch und Thymian einrühren, bei mittlerer Hitze etwa 5 Min. braten. Dabei immer wieder durchrühren.
2.Inzwischen die Tomaten in dünne Streifen schneiden. Zitrone heiß waschen und die Schale fein abreiben. Die Lachsfilets trockentupfen und mit der Zitronenschale, Salz und Pfeffer würzen.
3.In einer Pfanne 1 EL Öl mit der Butter erhitzen. Den Fisch darin bei mittlerer Hitze pro Seite etwa 2 Min. braten. Brühe mit Tomaten und Balsamico zu den Zwiebeln geben. Mit Honig, Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Lachsfilets mit den Zwiebeln auf Tellern anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****h
vom
Kommentare zu „Lachsfilet unter roter Haube“