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Filettopf

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Schweinefilet1 kg
Erbsen und Mรถhren1 Dose
Champignons1 Dose
Spargel evtl. Spargelspitzen1 Dose
Zwiebel3 Stรผck
Sahne2 Becher
Gouda300 gr.
Salz, Pfeffer, Mehl etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Filet in Scheiben schneiden wรผrzen und in Mehl wรคlzen und kurz anbraten. Zwiebel in schmale Streifen schneiden und andรผnsten. Erbsen+Mรถhren, Spargel und Pilze abgieรŸen und abtropfen lassen. Filets in eine Auflaufform legen darauf das Gemรผse und die Zwiebel verteilen. Mit Sahne auffรผllen und mit Kรคse bestreuen. 3/4 Stunde mit Deckel 1/4 Stunde ohne Deckel bei 200 Gard รผberbacken.

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