Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Schweinefilet | 1 kg |
Erbsen und Mรถhren | 1 Dose |
Champignons | 1 Dose |
Spargel evtl. Spargelspitzen | 1 Dose |
Zwiebel | 3 Stรผck |
Sahne | 2 Becher |
Gouda | 300 gr. |
Salz, Pfeffer, Mehl | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)949 (227)
Eiweiร14 g
Kohlenhydrate27 g
Fett6,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)949 (227)
Eiweiร14 g
Kohlenhydrate27 g
Fett6,8 g
Zubereitung
1.Filet in Scheiben schneiden wรผrzen und in Mehl wรคlzen und kurz anbraten. Zwiebel in schmale Streifen schneiden und andรผnsten. Erbsen+Mรถhren, Spargel und Pilze abgieรen und abtropfen lassen. Filets in eine Auflaufform legen darauf das Gemรผse und die Zwiebel verteilen. Mit Sahne auffรผllen und mit Kรคse bestreuen. 3/4 Stunde mit Deckel 1/4 Stunde ohne Deckel bei 200 Gard รผberbacken.
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vom
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