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Linzertorte

1 Std 45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Mehl375 Gramm
Butter125 Gramm
Zucker250 Gramm
Ei1 Stรผck
Zimt1 Esslรถffel
Nelkenpulver1 Msp
Kakaopulver2 Esslรถffel
Mandeln gemahlen125 Gramm
Milch4 Esslรถffel
Rum1 Schuss
Backpulver¾ Pรคckchen
***Belag*** etwas
Marmelade nach belieben200 Gramm
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 45 Min
  • 1.Alle Teigzutaten verkneten. 1/2 stunde ruhen lassen.

    2.Aus 1/4 des Teiges Teigstreifen formen .

    3.Rest Teig in eine Springform geben am Rand hochdrรผcken und die Marmelade darauf verteilen.

    4.Teigstreifen im Karomuster drรผberlegen und mit dem verquirltem Eigelb bestreichen.

    5.Bei 175ยฐGrad 40 minuten auf unterer Schiene backen.

    6.Am besten schmeckt er wenn er 2-3 Tage ruht.

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    Rezept von lupina1973
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