Name: Schokoladen Eis ( FETTARM )
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Eigelb; 2 EL Wasser; 3 EL Zucker; 1 EL Vanillesirup; 3 EL fettarme Milch 1,5 %; 4 TL Nutella; 1 EL Kakaopulver; 120 g Cremefine zum Schlagen; 1 EL geraspelte Schokolade nach Geschmack

Schokoladen Eis ( FETTARM )

15 Minmittel-schwer

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Zutaten für 4 Personen


Eigelb	2
Wasser	2 EL
Zucker	3 EL
Vanillesirup	1 EL
fettarme Milch 1,5 %	3 EL
Nutella	4 TL
Kakaopulver	1 EL
Cremefine zum Schlagen	120 g
geraspelte Schokolade nach Geschmack	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Eigelb mit Zucker und Wasser, Vanillesirup und Milch über dem Wasserbad weißschaumig schlagen. Von Herd nehmen und Nutella darin unter ständigem Rühren auflösen. Joghurt und Kakaopulver untermischen.
2.Cremefine steif schlagen und unterheben. Masse in einen Plastikbehälter füllen und ca. 8 Std. einfrieren. Damit sich keine Eiskristalle bilden, das Eis hin und wieder mit einer Gabel durchmischen. Mir Raspelschoki garniert servieren.
3.Pro Portion ( 2 Kugeln ) 4,0 Points :-)
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Rezept von N****9
vom 29.06.2009

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