Maismehl - Polenta
35 Minleicht
Bild 1 von 1 Maismehl - Polenta 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Wasser | 1 l |
| Salz | etwas |
| Maismehl | 200 g |
| Backfett | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)232 (55)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate11,0 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)232 (55)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate11,0 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
- Garzeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Wasser salzen und zum Kochen bringen, das Maismehl unter ständigem Rühren einlaufen lassen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zu einem dicken Brei kochen. Maisbrei auf ein Backbrett geben, glattstreichen und erkalten lassen.
2.Beliebige Scheiben oder Streifen abschneiden, in der Pfanne in heißem Fett anrösten.
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vom
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