Name: Schoki - Orange - Kipferl
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Zartbitterschokolade; 200 g Mehl; 60 g Speisestärke; 100 g Zucker weiß; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Ei; 125 g Butter; 1 Teelöffel (gestrichen) Zimt; 1 Päckchen Orangenschale gerieben; 1 Teelöffel Backpulver

Schoki - Orange - Kipferl

30 Minleicht

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Zutaten für 5 Personen


Zartbitterschokolade	100 g
Mehl	200 g
Speisestärke	60 g
Zucker weiß	100 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Ei	1
Butter	125 g
Zimt	1 Teelöffel (gestrichen)
Orangenschale gerieben	1 Päckchen
Backpulver	1 Teelöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Schokolade mit breitem Messer zerhacken. Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker verrühren, das Ei hinzufügen , danach die Orangenschale und Zimt. Alles gut mit dem Knethaken verrühren. Danach die Speisestärke und das Mehl mit dem Backpulver zugeben. Zum Schluss die Schokoladenstückchen. Den Teig zu einer Masse formen, in Alufolie legen und 30 Min. in den Kühlschrank. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Von dem Teig Kipferl formen, 17 - 20 Min. backen.
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Rezept von m****s
vom 27.06.2009

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