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Wolkensteiner Nudelauflauf

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bandnudeln250 g
Zwiebeln2
Schwein Speck roh geräuchert100 g
Hartkäse175 g
Öl1 EL
Hackfleisch gemischt250 g
Milch¼ l
Eier4
Salz etwas
Pfeffer etwas
Schnittlauch1 Bd
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Nudeln gar kochen und abtropfen lassen. Zwiebeln, Speck und Käse würfeln.Speck anbraten, Zwiebeln dazu, leicht anbräunen Hackfleisch dazu und mitbraten.

    2.Nudeln, Fleisch und Käse schichtweise in eine Aufflaufform füllen (mehrere Schichten). Gehackten Schnittlauch mit der Milch, Eiern, Salz und Pfeffer verquirlen, über den Auflauf geben und bei 200 Grad ca. 40 Min überbacken.

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