Name: Warme Erdbeeren mit schwarzem Pfeffer
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 2 EL Butter; 1 TL schwarzer Pfeffer grob zerstossen; 1 EL Puderzucker; 2 EL Grand Marnier; 1 Orange davon der Saft; Zitronensaft; 2 Stk. Kugeln Vanilleeis; 50 ml geschlagene Sahne

Warme Erdbeeren mit schwarzem Pfeffer

20 Minleicht

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Warme Erdbeeren mit schwarzem Pfeffer - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Erdbeeren	250 g
Butter	2 EL
schwarzer Pfeffer grob zerstossen	1 TL
Puderzucker	1 EL
Grand Marnier	2 EL
Orange davon der Saft	1
Zitronensaft	etwas
Kugeln Vanilleeis	2 Stk.
geschlagene Sahne	50 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Die Hälfte der Butter in einer Pfanne aufschäumen lassen. Den Pfeffer dazustreuen und ganz kurz dünsten. Die Erdbeeren beigeben und den Puderzucker darüberstreuen. Mit dem Grand Marnier ablöschen. Orangensaft und wenig Zitronensaft und zuletzt die restliche Butter beigeben.
2.Die Erdbeeren sofort anrichten. Mit je eine Kugel Vanilleeis, sowie etwas geschlagener Sahne servieren.
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Rezept von J****3
vom 24.06.2009

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