Mousse au chocolat
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Mousse au chocolat 
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Zutaten für 4 Personen
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| Zartbitterschokolade | 125 g |
| Butter | 60 g |
| Eier /Größe M | 3 |
| Puderzucker | 50 g |
| Cognac | 2 cl |
| Schlagsahne | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1908 (456)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate31,5 g
Fett34 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1908 (456)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate31,5 g
Fett34 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Schokolade und Butter schmelzen,etwas abkühlen lassen.Eier trennen.Eigelbe und Puderzucker kurz verrühren,Cognac und Schokolade nach einander unterrühren.Eiweiße steif schlagen,vorsichtig unterrühren.In Gläser füllen,1-2 Stunden kühlen,Sahne halbsteif schlagen,auf Mousse anrichten.
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vom
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