Name: Sesamnudeln
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: China
Ingredients: 3 Platten Mi-Nudeln / Spagetti gehen auch; 3 EL helle und dunkle Sojasoße; 4 EL Sesamöl und 3 EL Raps- oder Sonnenblumen zum anbraten; 3 EL gerösteten Sesam; 3 Stück Eier

Sesamnudeln

15 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Mi-Nudeln / Spagetti gehen auch	3 Platten
helle und dunkle Sojasoße	3 EL
Sesamöl und 3 EL Raps- oder Sonnenblumen zum anbraten	4 EL
gerösteten Sesam	3 EL
Eier	3 Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Die 3 Platten Mi-Nudel in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und auskühlen lassen. In einer großen Pfanne das ÖL stark erhitzen und die Nudeln darin kurz anbraten und mit heller und dunkler Sojasoße ablöschen. Die Eier verquierlen und über die Nudeln gießen, kurz stocken lassen und wenden. Jetzt den Sesam über die Nudeln streuen und das Sesamöl großzügig über die Nudeln verteilen, nochmal alles gut vermengen und anrichten!
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Rezept von P****2
vom 03.08.2008

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