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Erdbeermarmelade mit Schokominze

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
Erdbeeren frisch1 kg
Gelierzucker1 kg
Bourbon-Vanillezucker1 Pรคckchen
Schokominze20 groรŸe Blatt
Zitrone frisch½
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Erdbeeren putzen und kleinschneiden. Mit dem Gelierzucker, dem Zitronensaft und dem Vanillezucker vermengen, Schokominze hacken und ebenfalls dazugeben. Nach kurzem ziehen lassen mindestens 4 Minuten kochen und in Glรคser abfรผllen. Die Glรคser auf Kopf stellen und erkalten lassen.

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