Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Schalotte | 1 |
Rapsรถl kaltgeprsset | 2 EL |
Tomaten passiert | 720 ml |
Apfel-Mangomark | 4 EL |
Gemรผsebrรผhe | 1 Wรผrfel |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Frischkรคse mit Krรคutern | 100 g |
Schnittlauchrรถllchen | 2 EL |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)257 (61)
Eiweiร2,6 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett4,4 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)257 (61)
Eiweiร2,6 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1.Schalotte schรคlen, fein hacken und in dem erhitzen Rapsรถl goldbraun anbraten. Tomaten und 200 ml Wasser zugeben, Apfel-Mangomark und die Gemรผsebrรผhe einrรผhren und alles erhitzen
2.Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Frischkรคse mit etwas Wasser glatt rรผhren.
3.Suppe auf Tellern anrichten, etwas Frischkรคse in die Mitte setzen und mit dem Schnittlauch bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****a
vom
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