Orangen-Lychee-Likör

Zubereitung

• 1.Orangensaft mit Zucker so lange einkochen, bis von der Flüssigkeit noch knapp 250 ml übrig sind, vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Die Orangen schälen und die Filets heraus schneiden. Die Lychees ebenfalls schälen und entkernen.

  2.Die Früchte, eingekochten Orangensaft sowie den Wodka in ein verschließbares Gefäß füllen, einmal durchschütteln und dann gut acht Tage ziehen lassen.

  3.So mag ich Obst am liebsten.... und Prost !

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  Rezept von Ragnar
  vom 14.06.2009