Orangenlikör

Zubereitung

• 1.die orangen gründlich waschen und mit dem sparschäler die schale dünn abschälen ...möglichst ohne die weiße haut.

  2.mit dem wodka in ein gut verschließbares gefäß geben....8 tage stehen lassen und täglich mal durchschütteln.

  3.nach 8 tagen die schalen mit einem sieb entfernen.......durch filtern restliche schwebteile entfernen

  4.zucker mit wasser aufkochen bis sich der zucker gelöst hat.....abkühlen lassen.

  5.zu dem orangen- wodka gießen und nun nochmal 14 tage durchziehen lassen.

  6.in schöne gesäuberte flaschen füllen....zum selbst genießen oder zum verschenken...prost!

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  Rezept von i****0
  vom 29.03.2010

  
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