Eierlikörkuchen

Zubereitung

• 1.Butter und Zucker schaumig rüren, 5 Eigelbe hinzufügen und weiterrühren. Gemahlene Nüsse und die gehobelte Schokolade sowie den Rum und das Backpulver dazugeben. Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. Eine Tortenform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und ca. 40 - 45 Minuten bei 180 °C backen. Nach dem Erkalten des Bodens die mit Sahnesteif und Vanillezucker geschlagene Sahne daruf verstreichen. Mit der Spritztülle außen einen Rand setzen und den Eierlikör einfüllen. Noch etwas kalt stellen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von d****2
  vom 05.06.2009