ORIGINALE FIOR DI LATTE EIS
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| milch | 50 cl |
| sahne voller fettgehalt | 50 cl |
| puderzucker | 100 gr. |
| v-zucker | 1 pck. |
| eiweiss zu eischnee geschlagen | 1 stck. |
| 1 prise salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)802 (191)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate12,3 g
Fett14,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)802 (191)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate12,3 g
Fett14,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.zubereitung : Sahne, Milch, Zucker und Eischnee vermischen und erhitzen, bis die ersten Bläschen aufsteigen. Ausschalten, kalt werden lassen und 40 Min. in eine Eismaschine geben. Damit der Zucker nicht kristallisiert, empfehlen wir Ihnen, Invert Zucker (Timoline) zu verwenden. Ist aber leider nicht ganz einfach zu finden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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