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Pfannkuchen mit Eis, gebratenem Obst, Honig und heißen Himbeeren (Oli P.)

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Pfannkuchen mit Eis, gebratenem Obst, Honig und heißen Himbeeren (Oli P.) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ei1 Stk.
Mehl125 gr.
Milch250 ml
Vanillezucker1 Päckchen
Sonnenblumenöl2 EL
Obst frisch1 Päckchen
Honig1 EL
Himbeeren1 Dose
Nougat4 TL
Vanilleeis4 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Ei mit Mehl und Milch vermengen, bis eine cremige Masse entsteht. Vanillezucker dazugeben und daraus in Öl 4 kleine Pfannkuchen braten. Klein geschnittenes Obst in eine andere Pfanne geben und mit Honig anbraten. Himbeeren in einem separaten Topf erhitzen.

    2.Je ein Pfannkuchen mit Nougatcreme, gebratenen Früchten, Himbeeren und einer Kugel Vanilleeis (oder 2 EL Milchreis) servieren.

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