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Tiramisu

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier4
Puderzucker100 g
Mascarpone500 g
starker Espresso etwas
Grappa etwas
Löffelbiskuit1 Packung
Kakaopulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Eigelb mit Puderzucker schaumig rühren. Mascarpone löffelweise dazugeben. Eiweiss steif schlagen und unterheben.

    2.Löffelbiskuit kurz in den erkalteten Espresso (vermischt mit dem Grappa) tunken.

    3.In eine Form abwechselnd die Mascarpone-Mischung und die Löffelbiskuits verteilen, beginnend und abschliessend mit der Mascarpone.

    4.Zum Schluss Kakaopulver darauf streuen und in den Kühlschrank abkühlen lassen.

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    Rezept von L****0
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