Goldwürfel

Zubereitung

• 1.Eigelb mit Milch verschlagen. Die gewürfelten Weißbrotschnitten in die Eiermilch eintauchen. In Semmelmehl, das mit Käse vermischt ist, wälzen. In Butter hellbraun backen und zu gebundenen Suppen verwenden. Das war es schon...ganz einfach, superschnell und so kommen die Reste weg ;-)

  2.Die Goldwürfel kann man auch mit gehackten Kräuterresten verfeinern- dann sollte man ein ganzes Ei nehmen und die Kräuter darin verquirlen. Die Goldwürfel schmecken auch prima zu Salaten...

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  Rezept von R****h
  vom 14.05.2009