Prager Schnitzel
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Prager Schnitzel 
Weitere Rezepte
Schnitzel "Holstein"
Schwäbischer Schnitzeltopf
Tessiner Schnitzel
meine Bologneseschnitzel
Schnitzel "Holsteiner Art"
Allgäuer Käseschnitzel
Thüringer Schnitzeltopf
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel Brabanter Art
Rührei-Milanese-Schnitzel
Schnitzel mit Schnelle Champignonssoße
Schnitzel mit Erbsenreis
Schnitzel in Kapernsoße- Pfifferlingschnitzel in remiger Sauce!
- Sahneschnitzel
- * Hauptgericht * Schwalbennester
- Pariser Schnitzel
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kalbsschnitzel | 4 |
| Mehl | etwas |
| Butter | 3 EL |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Eier | 4 |
| Schinkenwürfel | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1262 (301)
Eiweiß15,8 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett21,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1262 (301)
Eiweiß15,8 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett21,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Schnitzel salzen, pfeffern und in Mehl wenden, Butter in einer Pfanne erhitzen, die Schnitzel darin ca. 6 Minuten goldig ausbraten, herausnehmen und warm stellen, die Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und im verbliebenen Bratfett ein noch feuchtes Rührei bereiten, Schnitzel auf Tellern anrichten, mit dem Rührei bedecken und mit Schinkenwürfeln bestreut servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von quasselheinz
vom
Kommentare zu „Prager Schnitzel“