Name: Mayonaise von oma
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Liter Öl aber kein Olivenöl; 8 Eigelb; 10 Gramm Meersalz; Eßlöffel Zitronensaft; 2 Teelöffel Dijon Senf

Mayonaise von oma

15 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Öl aber kein Olivenöl	1 Liter
Eigelb	8
Meersalz	10 Gramm
Zitronensaft	Eßlöffel
Dijon Senf	2 Teelöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Eigelb, Meersalz, Zitronensaft und Dijon Senf aufschlagen dann das Öl Tropfen weise da zu geben. Das Öl sollte Zimmertemperatur haben. Sollte sie zu dick werden verdünnen mit etwas Wasser oder Joghurt
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Rezept von Lascher
vom 03.05.2009

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