Himbeer-Coulis
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Himbeeren frisch | 500 g |
| Puderzucker | etwas |
| evtl. etwas Himbeergeist | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)147 (35)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)147 (35)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Himbeeren verlesen und durch ein Haarsieb streichen. Zum Schluss mit Puderzucker nach Geschmack süssen und evtl. mit dem Himbeergeist verfeinern. Die dickflüssige Fruchtsauce schmeckt prima zu Eis oder Vanillepudding.
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vom
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