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Orangensalat mit Oliven

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Orangen4
rote Zwiebel i.Ringe100 G
schwarze Oliven o.Kern50 g
grob gem schw.Pfeffer etwas
Zitronensaft2 Eßl
Orangensaft5 Eßl
Salz etwas
Zucker1 Prs.
aromatisches Olivenöl6 Eßl
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Orangen so schälen,daß die weiße Haut mit entfernt ist,dann in 5mm dicke Scheiben schneiden.

    2.Orangenscheiben mit Zwiebelringen+ Oliven auf 4 Teller anrichten.

    3.Aus den restlichen Zutaten eine Vinagrette rühren+ über die Orangenscheiben träufeln.Etwas durchziehen lassen+ dann servieren.

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    Rezept von s****r
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