Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Mehl | 200 gr. |
Eier | 2 |
Milch | Liter |
Salz | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)422 (101)
Eiweiร5,2 g
Kohlenhydrate14,7 g
Fett2,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)422 (101)
Eiweiร5,2 g
Kohlenhydrate14,7 g
Fett2,2 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten zu einem zรคhen Teig verrรผhren. 1/2 Stunde quellen lassen
2.In der Zwischenhzeit Salzwasser zum Kochen bringen.
3.Teig teelรถffelweise in das kochende Salzwasser gleiten lassen. Herd niedrig stellen und Nockerl bei offenem Topf ca. 10 min. kรถcheln lassen. Anschlieรend in ein Sieb abgieรen.
4.Wenn Gรคste zu Besuch kommen kann man die Nockerl wunderbar vorbereiten. Dann einfach in einen Brรคter oder auf ein Blech legen. Wenn die Gรคste da sind, die Nockerl in Butter braten. Sie eignen sich als Beilage zu allen Soรengerichten oder mit Kรคse รผberbacken als Kรคsenockerl. Guten Appetit.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sylvia57
vom
Kommentare zu โNockerlโ