Butter : Wacholderbutter
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Butter : Wacholderbutter 
Weitere Rezepte
Wiener Schnitzel, das Original, mit neuen (Petersilien)-kartoffeln und Buttererbsen
Salbei - Butter
10 köstliche Buttervariationen
Grillbutter "mit Nuß"
Feine Fischfrikadellen an Gurkengemüse
Aufstrich: Bärlauch-Butter
Bärlauchbutter
Gebratener Rehrücken mit Sellerie und Wildem Brokkoli (Amira und Oliver Pocher)
Geflügel-Brust in Rosmarin-Curry-Sahne-Soße
Croque Madame
Bärlauch-Cappuccino trifft gratinierte Jakobsmuschel
Weihnachtsbutter
Damhirschrücken in Haselnusskruste
Gratiniertes Entrecote mit gebratenem Grießstrudel und Steckrübengemüse
** Suppen ** Muschelsuppe "Bollywood Style"
Steak mit Oliven-Kapern-Butter
Cafe de Paris-Butter- Butter : Café ~ de ~ Paris ~ Butter
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 100 g weiche Süssrahmbutter | etwas |
| 1/2 EL fein gehackte Wacholderbeeren | etwas |
| 1/2 Zitrone, abgeriebene Schale | etwas |
| Salz ,Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Wacholderbeeren zum garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1354 (324)
Eiweiß15,4 g
Kohlenhydrate44,7 g
Fett9,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1354 (324)
Eiweiß15,4 g
Kohlenhydrate44,7 g
Fett9,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Butter rühren bis sich weisse Spitzchen bilden. Die restliche Zutaten darunter mischen und gut würzen. Mit einem Teelöffeln Häufchen formen oder die Buttermasse in einen Spritzbeutel füllen und kl. Tupfen spritzen , diese dann auf einen mit Klarsichtfolie belegten Teller geben und mit Wacholder garnieren und kurz kühl stellen.
2.Das gegrillte Fleisch mit der Wacholderbutter garnieren und sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
Kommentare zu „Butter : Wacholderbutter“