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Blätterteigstangen

15 Minleicht
Blätterteigstangen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Marzipan200 Gramm
gemahlene Nüsse oder Mandeln200 Gramm
Eier2
Zucker100 Gramm
Bittermandelöl etwas
Blätterteig2 Rollen
Eigelb1
gehackte Mandeln50 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Marzipan mit Zucker, Ei und Bittermandelöl schaumig rühren.

    2.Nüsse dazugeben alles zu einer Masse verrühren

    3.Masse auf einen Blätterteigrolle streichen und mit der zweiten Rolle abdecken

    4.In 2-3 cm breite streifen schneiden und eindrehen

    5.Mit Eigelb bestreichen und mit gehackten Mandeln betreuen

    6.Bei 170°C ca. 20 Minuten Backen

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