Zutaten fรผr 35 Personen
Zutaten fรผr 35 Personen
Blรคtterteig tiefgefroren | 300 Gramm |
Marzipan | 150 Gramm |
Eigelb | 2 |
Eiweiร | etwas |
Ei | 1 |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1477 (353)
Eiweiร7,2 g
Kohlenhydrate28,4 g
Fett23,6 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1477 (353)
Eiweiร7,2 g
Kohlenhydrate28,4 g
Fett23,6 g
Zubereitung
1.Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den Blรคtterteig nach Anweisung auftauen lassen. Auf einer bemehlten Flรคche etwa auf die doppelte Grรถรe ausrollen, das Mehl abpinseln. Marzipan zerkleinern und mit den Eigelben, Puderzucker nach Geschmack und soviel Eiweiร verrรผhren, daร es eine nicht zu dรผnne, aber streichfรคhige Masse gibt.
2.Die Masse auf eine Hรคlfte des Teiges streichen, die andere Hรคlfte darรผberklappen und gut andrรผcken. Mit einem Teigrรคdchen in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, mit verquirltem Ei bestreichen und mit etwas Zucker bestreuen. Ca. 12 bis 15 Minuten goldgelb backen. Kurz auf dem Blech abkรผhlen lassen, aber noch warm
3.vom Blech lรถsen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****9
vom
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