Name: Kräutercremesuppe
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g gemischte Kräuter nach Wahl frisch; 30 g Butter; 50 g Mehl; 1 l Wasser; 2 Tl Fleischbrühepaste bzw 2 Würfel Fleischbrühe; 2 Prisen Muskat; 100 ml Sahne; 50 g Schmelzkäse; Salz, Pfeffer

Kräutercremesuppe

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


gemischte Kräuter nach Wahl frisch	100 g
Butter	30 g
Mehl	50 g
Wasser	1 l
Fleischbrühepaste bzw 2 Würfel Fleischbrühe	2 Tl
Muskat	2 Prisen
Sahne	100 ml
Schmelzkäse	50 g
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Kräuter hacken und mit den übrigen Zutaten --- bis auf den Schmelzkäse---- in einen Topf geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 15-20min unter rühren kochen lassen. Den Schmelzkäse zugeben und unter ständigem rühren, bei mittlerer Hitze ,weiterkochen bis der Käse geschmolzen ist.
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Rezept von m****t
vom 07.04.2009

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