Schokolikör
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Bild 1 von 1 Rezept: Schokolikör 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eigelb | 10 |
| Puderzucker | 100 g |
| Kakao oder Schokoladenpulver | 50 g |
| Sahne süß | 50 ml |
| Weinbrand | 1 Flasche |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)820 (196)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate18,4 g
Fett9,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)820 (196)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate18,4 g
Fett9,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Die Eigelb mit dem Puderzucker verrühren, dann den Kakao oder das Schokopulver dazugeben, unterrühren. Dann nach und nach den Weinbrand dazugeben und zum Schluß die Sahne. Alles nochmal mit dem Mixer kurz durchrühren. Anschließend alles durch ein Kaffeesieb, welches auf einem Trichter liegt, in Flaschen füllen. Den Schokolikör 1 - 4 Wochen im Kühlschrank reifen lassen und immer mal leicht durchschütteln.
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vom
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