Zutaten fรผr 6 Personen
Zwiebackscheiben | 12 |
Nutella | 200 g |
Frischkรคse | 400 g |
Puderzucker | 1 Tasse |
gemahlene Haselnรผsse | 100 g |
Sahne | 250 ml |
Sahnesteif | 1 Pรคckchen |
Vanillezucker | 1 Pรคckchen |
Schattenmorellen | 1 Glas |
Tortengusspulver | 1 Pรคckchen |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1 Std 10 Min
1.1) Man nehme zuerst zwei sorgfรคltig gereinigte Hรคnde!!
2.2) Nun werden 12 Zwiebackscheiben zu niedlichen Krรผmeln zerrieben, 200 Gramm Nutella erwรคrmt, das Ganze zusammengematscht und als Boden in eine Hรผpfform (Spring)gegeben.
3.3) Was kann man mit 400 Gramm Frischkรคse, einer Tasse Puderzucker und 100 Gramm gemahlenen Haselnรผssen vortrefflich herstellen? Na? Genau: Matsche. Rauf damit auf die Bodenschicht, gleichmรครig versteht sich.
4.4) Jetzt wird 1/4 Liter unschuldiger Sahne geschlagen, vรถllig grundlos und es gefรคllt ihr auch garnicht, deshalb stellt sie sich tot, ist also steif und starr. Diesen Zustand gilt es mit einem Pรคckchen Sahnesteif zu unterstรผtzen. Zur Geschmacksabrundung kommt noch ein Pรคckchen Vanillezucker dazu.Und nu? Richtig! Rauf damit auf die Haselnuรschicht.
5.5) Von einem mรผhsam geรถffneten Glas schattiger Morellen den Saft abtropfen lassen und die sonnengereiften Frรผchte anmutig auf dem Schaum drapieren. Damit die roten Kullerchen einen Halt haben, wird die listige Hausfrau von Kirschsaft und Tortenguร einen Kleber herstellen, der jegliches Rumrollen schon im Keim erstickt.
6.6) Das war's soweit. Das Produkt kommt nun in ein von Strom betriebenes Kรผhlaggregat, 3.Fach, im 1. liegt ja das Pils, im 2. Das Altbier, wo es zur Geschmacksvervollstรคndigung etwa 600 -720 Minuten verharren sollte.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****h
vom
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