Walnuss-Paprika-Paste
15 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| rote Spitzpaprika | 3 |
| Knoblauch | 2-3 Zehen |
| Zwieback | 4 Scheiben |
| Harissa,Gewürzpaste | 2 TL. |
| Walnusskerne | 100 gr. |
| Olivenöl | 4 EL. |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)626 (150)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate23,8 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)626 (150)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate23,8 g
Fett3,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Paprika waschen,entkernen,trockentupfen und in grobe Würfel schneiden.Knobi schälen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden.Den Paprika, Knoblauch,Zwieback(bitte zerbröseln)die Walnusskerne,Öl ,Harissa und Salz, am Besten in eine Küchenmaschine mit Schnitzelwerk oder Blitzhacker geben und sehr fein zerkleinern,bis eine cremige Paste entsteht.
2.Paste in eine Schüssel geben und mit halben Walnusskernen verzieren.Dazu Fladenbrot servieren...köstlich!!
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vom
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