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Feldsalat mit Orangen und Granatapfel

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Feldsalat3 handvoll
Blutorangen2
Granatapfel1
Avocado1
Pfeffer1 EL roter
Schnittlauch1 Bund
Pistazienkerne1 EL
Balsamicoessig1 EL
Olivenöl3 EL
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Salat vorbereiten, Orangen filetieren, Granatpfelkerne auslösen. Avocadofleisch würfeln, mit Blutorangen u. Granatapfelkerne mischen. Pfeffer grob zerdrücken, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Pistazien grob hacken. Essig, Salz, Öl verrühren, mit Pfeffer, Pistazien, Schnittlauch und restl. Salat locker mischen und servieren.

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    Rezept von h****n
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