Feldsalat mit Orangen und Granatapfel
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Feldsalat mit Orangen und Granatapfel 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Feldsalat | 3 Handvoll |
| Blutorangen | 2 |
| Granatapfel | 1 |
| Avokado | 1 |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| roter Pfeffer | 1 EL |
| Pistazienkerne | 1 EL |
| Balsamico Essig | 1 EL |
| Olivenöl | 3 EL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)298 (71)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett4,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)298 (71)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett4,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Feldsalat putzen, waschen, Orangen schälen (weiße Haut mit abschneiden) filetieren, Granatapfel die Kerne auslösen, Avokadofleisch würfeln, mit Blutorange und Granatapfelkernen mischen. Den Pfeffer grob zerdrücken, Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Pistazien grob hacken. Essig, Salz, Öl verrühren. Mit Pfeffer, Pistaziein, Schnittlauch locker unter die anderen Zutaten mischen. In durchsichtige Schälchen Anrichten und sofort servieren.
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vom
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