Zutaten fÃŒr 3 Personen
Zutaten fÃŒr 3 Personen
von KlöÃen, verschiedener Art | Reste |
Zwiebel | 1 |
WeiÃwurst MÃŒnchener | 1 paar |
Salz, Pfeffer, Petersilie | etwas |
verquirlte Eier | 2 |
NÀhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1103 (264)
EiweiÃ10,7 g
Kohlenhydrate44,7 g
Fett4,3 g
NÀhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1103 (264)
EiweiÃ10,7 g
Kohlenhydrate44,7 g
Fett4,3 g
Zubereitung
1.Die KlöÃe kleinschneiden ( Bayerische Knödel, Böhmische Knödel, Brezenknödel, was man halt gerade da hat, oder auch gemischt).
2.Die Zwiebel wÃŒrfeln, die WeiÃwÃŒrste in Scheiben schneiden. Alles zusammen in einer Pfanne im Fett rösten. Mit Salz, Pfeffer und Petersilei wÃŒrzen.
3.Wer mag kann zum Schluà noch verquirlte Eier Ìber alles geben und nochmals gut durchmischen.
4.Die WeiÃwurst muà nicht unbedingt dabei sein, dazu paÃt auch ein Rindfleischsalt (vom Bratenrest- siehe mein Rezept)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Mariposa
vom
Kommentare zu âWillis wilde RÀuberpfanneâ