Zutaten fรผr 6 Personen
Zutaten fรผr 6 Personen
Butter in einem Topf zerlassen | 65 gr |
Zucker darin auflรถsen | 4 EL |
Milch zugeben, mit | 100 ml |
Eier und | 2 |
Hefe verrรผhren. | 1 P |
Mehl 405 zugeben und alles grรผndlich verkneten | 450 gr |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1375 (328)
Eiweiร8,1 g
Kohlenhydrate51,7 g
Fett9,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1375 (328)
Eiweiร8,1 g
Kohlenhydrate51,7 g
Fett9,7 g
Zubereitung
1.aus diesem Teig 6 gleiche Teile und diese dann zu langen Rollen formen, sie sollten 50 bis 60 cm lang sein.
2.mit jeder Rolle einen Knoten machen und dann Kopf und Federschweif der Colomba formen wie auf den Bildern gezeigt. Eine Rosine markiert das Auge.
3.Die Colombas sollten ungefรคhr eine halbe Stunde aufgehen kรถnnen. Inzwischen kann man den Ofen vorheizen.
4.Nun werden die Colombas im 175ยฐC heiรen Ofen 10 bis 12 Minuten gebacken. Guten Appetit !!!
5.PS: man kann dem Teig auch kleingehacktes Orangeat und/oder Zitronat zugeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****i
vom
Kommentare zu โColombaโ