Tortilla Bavaria
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rind Hackfleisch frisch | 300 Gramm |
| Bavaria Blu | 75 Gramm |
| Eier | 2 |
| Tomaten frisch | 3 |
| Saure Sahne | 100 Gramm |
| Oregano (Wilder Majoran) Gewürz | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)804 (192)
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett14,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)804 (192)
Eiweiß15,2 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett14,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Saure Sahne und Eier gut verquirlen ,salzen und peffern. Tomaten in Scheiben schneiden. Hackfleisch im Öl kräfig anbraten,Eiermasse übergießen. Tomatenscheiben und Käsestückchen dazugeben. Bei kleiner Hitze stocken lassen , bis der Käse geschmolzen ist.
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vom
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